没多久，沈豁的中层管理资料写完了，给管理层一连几天的培训。大家听没听多少，手倒是抄软了。用沈豁的话说就是“本来想用打印机发给你们的，可能那样你们都记不住。这样用写一遍，你们可能还会记住一些。”培训完，店里又开始安排新一轮去学习的人。
文春和刘慧便是第一拨，而后是棠下的主管陈俊和门迎景燕。在文春去学习的期间，水晓波算是全职当了回管理，衣服都换成了服务员的衣服，在文春走的期间，代管着前堂。不过嘛，文春一回来就让他穿回了飞面的服装，说他更适合甩面，老板也喜欢看他甩面，而对做管理还欠缺些经验，让他再学习学习。
水晓波从沈豁的话中听出来了，老板就是想让他去飞面。对于管理他自己也知道自己还欠缺经验，可……想着不禁叹口气。在他做管理期间，大家还都误会了一件事，就是觉得他和文春过不去。其实呢，两人什么事都没有，也不知道谁传的。害的两人再看到彼此时，总有那么点尴尬。一个想做管理，一个本就是管理，在别人看来像水晓波要去“抢”文春的位置，所以造成了似两人“打斗”的情形，大家误解也很正常。
这天晚上，水晓波请几个徒弟吃饭。陈南问道：“师父，你怎么想起来请我们几个吃饭啊？”水晓波微微一怔，淡然说道：“请你吃饭还不好啊，要不你请也行。”陈南一愣，笑道：“我请客你买单我就请。”顿了顿，道：“师父，我是说你怎么不每个月都请我们师兄弟聚一聚。呵呵！”水晓波嗤笑一声，道：“你就知道我请你，你什么请我一顿啊。”
陈南呵呵一笑，道：“我们这里就你的工资最高，肯定是你请啊。”“哼哼！”水晓波别了他一眼。宋超举起杯，说道：“来，我们几个喝一杯。”说着，有意的看了水晓波一眼。水晓波怔然他一眼，微微一笑，可能就宋超知道为什么请他们吃饭，毕竟两人的生日只相隔几天。
这时，张晓鑫走了过来，疑声说道：“你们怎么不坐那边啊，这边人都没有。”水晓波一笑，道：“就是没人才坐这里啊。”一厅在不等位时就不会在安排客人，水晓波喜静，就把几人带到了这里。陈南道：“师娘，你要不要坐下吃点。”闻言，宋超瞥了他一眼，暗道：师娘？是随便叫的嘛。
张晓鑫轻叹道：“我在值班，你们师徒四人吃吧。我就是过来看一下，还以为你们在大厅吃呢。”陈南笑道：“没事，让师父单独请你。”张晓鑫甜蜜一笑。宋超斥声说道：“要值班还不去，在这里干嘛。”张晓鑫一愣，凝声道：“我来看看你啊，你来了你们师徒四人才好上路。”“呵呵！”几人一愣，看了看，还真是。刚好四人，刚好又是师徒。
宋超眉头微皱，急声道：“快走吧，你不走我都吃不下东西。”他不知道怎么的，就是觉得张晓鑫和水晓波不配。跟个长不大的孩子似的，不知道水晓波怎么和他好上的。张晓鑫看了他一眼，别了别嘴，道：“好了，我走了。不打扰你们师徒四人吃饭了。”说着，看了水晓波一眼，转身而去。陈南道：“师娘慢走。”“呵呵！”张晓鑫回眸一笑。水晓波看着神情一呆。
忽然，一直没开口的曹登平说道：“师父，我过几天要回家了。”水晓波一愣，疑问道：“为什么，休假啊？”曹登平摇头道：“不是！是辞职。”水晓波问道：“为什么？”曹登平诺诺道：“佩芸怀孕了。”“哦！”水晓波点了点头，笑道：“那是好事啊，来，恭喜恭喜！”说着，举起酒杯。曹登平歉歉一笑，也端起酒杯。“呵呵，你们也敬人家一杯啊。”“呵呵，就是。来曹登平，我敬你一杯，不成功变成人。哈哈！”“哈哈！”
曹登平走，对飞面来说没什么，他自己也知道，他不是飞面那块料。在店里擦鞋项目的时候，基本上擦鞋的都是他，都不怎么飞面了。正好女朋友怀孕，回家做其他事。饭间，宋超给几人讲了件棠下店有趣的事。事情的主人公水晓波还有点印象，就是过年来的那个女孩，王梅。
不得不说他的学习能力很强，还能活学活用。有位客人向他点菜：“给我来碗面。”“九十八一碗。”客人笑了笑，“这个有吗？”“这个有。”“我真的点碗面。”“真的九十八一碗。”客人愠怒道：“把你老板叫来。”“老板没在。”这下好了，还真以为演小品啊。王梅还以为客人在和她开玩笑，最后老板是没在，经理过去。结果，经理又是赔礼又是道歉，总算把客人安抚下来。
水晓波以为王梅会被开除，却没有。这让他不得不承认，这和海蜀卒还是有差距的。第二天中午，张晓鑫在一楼值班，水晓波走到他身旁，轻声问道：“你值班啊？”“是啊！”张晓鑫一愣，惊讶道：“你下来干什么？”水晓波道：“去办工资卡。”说着，走出了店门。“哦”张晓鑫恍然。
平时水晓波没事是不会出店门的，都在办公室里度过。一般出来都是有事，有时老板找他，有时是去买东西。昏暗的天空，看样子要下雨了，这人也不知道带把伞。唉！张晓鑫抬头看了一眼，暗自嘀咕。