。“质量！质量一定要过关知道吗？
在质量得到保证的前提下，咱们再去从价格里入手。”
在豆制品厂干活的除了黄青以外，都是普通的农村人。
他们习惯了精打细算，买的什么东西更多的是图便宜。
至于质量，在他们看来能用，能吃…就行。
但他们现在是工厂，生产出来的产品是要卖给别人吃的。
要是质量不过关，把人吃坏了，那可就要完犊子了。
曹雯没有反驳，点头说道：“好的，厂长，质量方面我一定把好关！”
听到这话，舒彪这才关心不少，点头让对方离开了。
…………！
大豆一毛五一斤，要比大米贵上一些。
曹雯通过多买和量大的说法，以一毛四的价格从集市粮油局先买回来五百斤大豆。
大豆运回来的时候，舒志强就带着舒国庆和两个技术主任来到了存放设备的空宅子里。
光棍从古至今都有，有的是家里特别穷，娶不起媳妇。
有的则是身体有疾病，导致娶不上媳妇。
这些人去世后，家里的房屋自然也放那荒废了。
所以舒家村是有几间空宅子的，只是不多而已。
“冬香婶子，咱们虽然招了几十名员工，
但她们基本上都不会做什么腐竹和豆肠，所以我们确定好产品质量后要教他们；
你是做豆腐的老手，还请您做一些出来看看口感…”
包冬香是村里的豆腐西施，虽然已经快五十岁了，但磨豆腐的手艺一点没丢。
得知村集体要搞豆制品厂后，她当即就要应聘技术部门的领导。
舒志强自然没意见，于是就让对方担任起技术主任。
听到舒志强的话后，包冬香当即表示她家里就有磨盘。
然后就要提着大豆，带舒志强他们回家磨豆腐。
见状，舒志强连忙拉住对方，解释道：“冬香婶子，咱们今天不用磨盘。”
说完他又指着那些设备，笑道：“看到这个没，咱们用这个。”
包冬香看了一眼，随即摇头说道：“那我干不了，我不会使这玩意。”
呃…
舒志强知道，村里没人会使这种设备。
但既然开厂，就不能使用纯手工制作，那样即费人费力，又费材料。
所以他拉着包冬香，耐心把这些设备的用途解释了一遍。
研磨机，加热机，搅碎机…等等
包冬香听的半知半解，脸上露出一丝犹豫。
她说道：“强子，你用这玩意怕是会影响豆制品的口感啊！”
“纯手工和设备生产肯定会有点差异，这我能理解；
咱们属于半人工制作，也不是全靠这个，您就放心好了。”
舒志强微微一笑，对包冬香的担忧没有任何不耐。
见舒志强执意要用这种她没用过的东西，包冬香也只能顺从。
随后她便寻来一个木桶，倒进去大概十斤左右的豆子。
然后看向舒志强道：“先浸泡一晚上吧，明天才能磨。”
“你说的大豆粉不用，现磨就行…”