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第156章
崔老爹拿着秤把剩下的猪肉称了称,竟然还剩下了八十二斤猪肉......
赵大娘子望着剩下的猪肉,一时有些犯愁了,“这么多猪肉,咱家要是两三天吃不完就会坏了,这可咋整啊?拿到镇子上去卖了?”
“娘,不用卖。”苏青青笑一笑道,“把这些肉都做成腊肉,悬在厨房房梁上,坏不了,到时候做腊肉饭吃,还能炒菜,可香了。”
百里村的人从来不做腊肉。
别说是百里村的人不做腊肉,就是大柳树镇的人也没人会做腊肉,甚至都没听过腊肉......
“腊肉?腊肉是啥啊?”赵大娘子好奇地看着苏青青,“还真没听过,啥味的?辣的?”
“二嫂,我也没听过,你咋会的东西这么多?”赵玲秀最近简直要化身苏青青的小迷妹了,一开始那么厌恶苏青青,现在恨不得天天跟着苏青青学习。
“等我做好你们就知道了......”苏青青神秘一笑,又看一看地上放着的猪下水和猪头猪蹄子,两幅猪下水,猪小肠可以做腊肠,猪大肠可以做肥肠面......
她已经想到了好多种美食,口水都快流出来了。
“娘,先把这些下水洗出来,我待会给你们做肥肠面,猪肝猪心猪蹄子猪头都可以做成卤的,能放好几天......”