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第313章 粽香(2 / 2)

【让美食成为宠兽是否搞错了什么】7个月前 作者: 书荒被迫写书

就连中途分完葱烧海参凑上来的其他六只食灵,脸上也浮现出期待的神色。

“有些美食,过程与结果一样有意义。”秦琅笑了笑,“粽子就是这样一种美食。”

“所以大家一起包粽子吧!”

听到秦琅的话,大家齐齐欢呼起来,一拥而上。

“秦琅,粽子里面能不能放点别的?”

“当然可以,咸蛋黄、火腿这些食材都可以加入,也可以什么都不加,煮熟后蘸着白砂糖吃。”

“听起来很有意思的样子。”

“那就试试看!”

“…”

很快,在大家有说有笑的忙碌中,桌案前出现了堆成两座小山的粽子。

一边的粽子外观都是标准的三角粽,另一边的粽子则有些良莠不齐,有的标准,有的则形状奇特。

后者是八只食灵努力的结果。

除了有念之波动的蛋宝和拉克之外,其他的食灵都是通过两两互助的方式包粽子的,自然闹出了不少笑话。

但很显然,不论御灵厨还是食灵都很享受这段时光。

“马上就可以吃到了!”看着大家期待的眼神,秦琅笑着启动蒸锅,将粽子分批加入其中。

现包的粽子,蒸熟会比煮熟更好地留存其中的味道。

辣辣很主动地飞到蒸锅上空,开始施展烹调加速。

很快,蒸锅内的粽子便到了可以吃的程度。

“尝尝看。”秦琅将粽子分给大家之后,拿起一个自己包的粽子,用剪刀剪开表面捆扎的细绳。

为了区分大家包的粽子,不同的粽子细绳颜色不同。

熟练地剥开包裹在粽子表面的粽叶,在尖端咬了一口,他的脸上很快露出享受的表情。

刚蒸熟的糯米十分软糯,其中混杂的红豆和绿豆已经充分吸收了水分,变得软糯了起来。

粽叶之中的竹香味在蒸制过程中丝丝缕缕渗透到内部,在糯米之中留下了让人惊艳的痕迹。

除此之外,还有一丝肉香味混杂其中。

这也是秦琅包的鲜肉粽子要选择带肥肉的五花肉部分,而不使用纯瘦肉的原因。

肥肉在蒸熟的过程中会渗出油脂,这些油脂会被附近的糯米吸收,为糯米附加上更浓郁的香味。

相比糯米,肥肉的量并不多,因此带来的整体观感丝毫不会让人觉得油腻,只会让人吃得更香。

三两口下去,一个肉粽在秦琅手中就只剩下粽叶了。

“不愧是我包的,真好吃!”沈芊脸上带着满足,手上捧着吃了一半的粽子。

在听了秦琅的介绍后,她果断地在粽子里加入了咸蛋黄,尝试了一下不同的风味。

“我的也不错。”周天浩笑着开口,慢悠悠的拿起第二个。

他的是火腿风味。

秦琅看着美滋滋品尝着自己努力成果的大家,心中呢喃一声。

“端午安康。”

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本章末彩蛋章内容;

【包粽子】

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