只要握住锅子两边的把手往上提，然后把底盘上的炭火拿走换一份就可以了。
把手是用木料做的，所以并不烫。
下面的底盘旁边也有两个延伸出去的把手，到时候端走的时候直接拿下面的那个就可以了。
众人吃的肚子都是个顶个的圆溜。
最后剩下的那些菜色也可以保存起来明天炒菜的时候再用。
总结来说吃火锅就是七个字。
省时省力又好吃。
几个娃娃吃饱了却仍旧是有些意犹未尽，回到屋里还在聊这件事。
“我喜欢吃那个牛肉卷还有羊肉卷，涮好之后立马夹上来蘸点蘸料放进嘴里，又香又嫩又滑。”
“那个嫩牛肉也好吃，比牛肉卷稍微厚一点的，吃起来很有嚼劲，还有白菜也好嫩好脆，不过我还是最喜欢吃那个响铃卷了，这豆皮炸一下放到火锅里竟然会那么好吃。”
“还是虾最好吃了，鲜鲜嫩嫩的。”
“什么虾？我怎么连看都没有看到过？”
“就开始放在妹妹面前那一盘跟糊糊一样的东西啊，我问了阿娘，阿娘跟我说那是叫什么虾滑，后来就给我们下到锅里去了，一个个圆溜圆溜的，可好吃了，可惜就只有一盘。”
“什么？我居然真的没有吃到！”
......
“你们几个收拾收拾可以准备睡觉了，不然待会儿大家伙还是放鞭炮了你们就更加睡不着了。”
“什么鞭炮？我们家也有嘛，我要放我要放。”
“放什么放，这东西都是半夜的时候放的，你估计早就睡着了。”
“啊~”
“早点睡，你阿爹去买大鞭炮的时候还给你们买了些小的回来，等明天睡醒了再起来玩。”
“耶，好耶好耶，最喜欢阿娘了！”
按照他们这一带的传统，过新年这一天不仅要守岁，还要在旧年与新年交替之际放上鞭炮，迎接新一年的到来。
这都是传统了。
明昭洗漱完之后，在陈秀云的怀里逐渐生起了睡意。
不知睡了多久，隐隐约约听到外头传来了一阵阵的轰隆声。
她迷迷糊糊睁开了眼。
身边是空着的。
陈秀云和明弗冬都没有在。
外头的轰隆声还在继续，床头的窗户上透进来了阵阵亮光。
明昭爬起身来。
正好这时陈秀云开门进来，她就是想看看这鞭炮声有没有把明昭吵醒的。
见明昭没有哭闹自个儿爬起身来，一副清醒的样子，便问她要不要出去看鞭炮。
明昭点了点头。
陈秀云迅速的给她套好外衣，然后将人抱了出去。
院子的门是开着的。
王琴香正拿着几根香从厨房里出来，准备点鞭炮来着。
见陈秀云抱着明昭出来，便晓得是别家放的鞭炮声把她吵醒了。
明甘和明弗冬已经将买来的鞭炮挂在门两边了。
不同于前些年那可怜兮兮的一小串，今年直接买了满当当的两大串。
因为有个说法，哪家的鞭炮放的越响，放的越久，那迎进家门来的福气便越多，来年也会更加顺利。