徐畅然转头一看，郎伟强笑嘻嘻地看着他，示意他出来有话要说。两人来到教室外，郎伟强说道：
“还记得上次吃饭时，我说过要请客的事不？”
“嗯，你说期末考试后我们三个再吃一顿，你请客。”徐畅然想起来了。
“是这样，下周五考完后我可能当天就回家了，请客的事，今天晚上怎么样，老柯已经同意了。”
行啊，今天这个日子，能喝几杯还是不错的。徐畅然巴不得自己来请客。但他嘴里说出的是另外一番话：
“今天想不想喝点白的？”他知道郎伟强喜欢喝啤酒，不过现在大冬天的，说不定他也愿意喝点白的。
“白的啊？”郎伟强朝四周看了看，“也可以，老柯肯定愿意喝，我也喝点吧。”
“酒算我的！”徐畅然说道，郎伟强几次通知杨嫣的电话，毫无怨言，今后徐畅然买了手机，再不用麻烦他了，今天晚上得好好感谢一下。
“可以。”郎伟强一边回答一边朝一班走去，他去喊老柯。
晚上，三个人又一次出现在聚缘饭庄，徐畅然手里提着一瓶云州大曲，这是他在附近一家副食店买来的。
当时徐畅然让老板拿一瓶云州大曲，老板收了徐畅然20元后没有动静，徐畅然等了一下，终于忍不住问老板：“不是还要找两元吗，你这里比市区卖得贵？”
“一样的价格哈，都是20元一瓶，云州大曲涨价了。”老板笑着回答。
“什么时候涨的？”
“上个月吧。”
虽然这一次只涨了两元，但还是说明了趋势，白酒的大变局开始了。
白酒的变局与粮食有关，这里也包含着粮食的大变局，当然这个过程相当漫长，相比之下，白酒作为“粮食精”，变化更为明显，10年后，别说18元，就是20元，可能只买得到如今云州大曲酒质的零头。
虽然怀着签订合同及吃大餐的喜悦，徐畅然怀着对白酒大变局的忧心走进聚缘饭庄，这还是第一次喝云州大曲，居然就涨价了，而且未来的岁月中云州大曲不知会变成什么样子，它是否存在都是个问题。
接下来的若干年头，白酒将会向着谷底冲刺并不断突破底线，经历惨痛的教训后又逐步规范和回归，但像今天这样18、20元就能喝到云州大曲这样的琼浆玉液的日子将一去不复返。
“我声明一下，今天不喝啤酒，这瓶白酒，我争取喝二两，剩下的你们两个解决。”三人落座后，郎伟强举起云州大曲，朝徐畅然和老柯说道。