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一眨眼就到了年底，轧钢厂马上就要关饷了。
今年的轧钢厂不同于往年，由于机床的事情，轧钢厂如今可以说是财大气粗。
年底的时候，由采购三个科出手，更是将四九城周边刚刚出栏的猪给全部买了下来，给厂里面的工人发福利。
算下来，几乎每个工人都能领到五六斤的猪肉，至于是肥是瘦还是要看工人们跟食堂还有后勤处的人处得怎么样了。
红星轧钢厂这次将周边公社刚刚出栏的猪几乎都给买了下来，除了采购三个科的努力之外，也少不了各个冶金工厂的助攻。
毕竟托轧钢厂的福，四九城如今的冶金工厂产量几乎都是翻了一个倍，尤其在这样大炼钢铁的背景之下，各个冶金工厂兜里那都是有钱了的。
但是大家也不敢跟轧钢厂抢猪啊！
得知轧钢厂要买猪给厂里面的工人发福利，他们就只能帮轧钢厂打助攻，毕竟明年的机床还要靠着轧钢厂呢！
这会儿因为时局的影响，除了冶金系统内的工厂之外，四九城的其他工厂，比如纺织厂火柴厂之类的，那里面都是明争暗斗不断。
厂里面的领导都忙着斗这个斗那个去了，业绩自然是不怎么样，所以也没有余钱去购买公社的猪。
而其他冶金工厂兜里面虽然有钱，但是他们宁愿跑远一些去买猪，那也是不愿意跟轧钢厂抢的。
所以轧钢厂轻轻松松就将四九城周边的猪全部收入了囊中。
甚至给工人们分了之后还剩下几十头，李副厂长做主给养在了工厂里面，等复工的时候给工人们做一顿复工大餐。
而李安业作为厂里面的副科长，除了有食堂那边免费的猪肉领之外，外贸部也是额外补贴了不少肉票和副食票。
正好家里面猪油也快吃完了，这些副食票正好可以够李安业去副食店买几罐猪油的。
而且李安业还分到了不少肥肉，还能回去炸一次猪油，吃一次猪油渣。
除了这些福利，还有厂里面领导专享的计划外的物资，今年也是特别丰盛。
毕竟如今厂里面多了个专门倒腾物资的崔大可，采购三科如今可是不缺计划外的物资的。
所以李安业又从采购三科领了五六斤肉回去，加上他之前在厂里面领的，还有外贸部领的，加起来居然有二十多斤猪肉......
光李安业一个人就领了二十多斤猪肉，易中海领了十斤，就连傻柱也领了八斤猪肉回去。
当爷三个将这将近四十斤的猪肉给带回家的时候，家里的娘们那都是傻了眼。
“这这么多猪肉，咱们能吃完吗？”一大妈看着这么些肉发起了愁。
往年都是愁肉不够吃，没想到今年居然还能有这样幸福的烦恼。
“这天儿还禁放，实在吃不完的过了年咱们把他熏成腊肉吧......”傻柱笑着说道，“上次安业带回来的腊肉，味道还真是不赖！”
四九城因为过年的时候都是冰天雪地的，室外就是天然的大冰柜，所以并没有熏腊肉这样的习俗。
反而腊肉是湘蜀一带的特色美食，那儿气候潮湿，肉类不易保存，所以当地人会将肉风干，熏成腊肉，这样能够长久的保存下去。
而傻柱他精通的就是川菜，所以也是会熏腊肉的。