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给3星物产的职员们开完动员大会之后，李秉哲下定决心发展制造业，制造生产生活必需品，来满足本国人民的需求，用自己的技术实现国产化。他认为只有实现了国产化，才能够有机会发展国内产业，而这也是企业家身上应该肩负的责任和重担。但是，尽管李秉哲雄心勃勃地想要干出1番事业，却始终没有1个清晰的目标，不知道要从哪里开始入手。
1953年，李秉哲说服了手下的员工，在建厂这个问题上大家达成了1致意见。之后，李秉哲立刻动员全体员工到市场上进行全面细致的调查，调查的重点是当时社会上最迫切需要的日常必需品。在员工到市场上进行调查的同时，李秉哲也委托了国外有关机构进行相关的调查，而他自己则去经济部门拜访相关的专家，虚心地听取他们的意见。在多方的共同努力下，李秉哲最终将选择的范围缩小到造纸、制药和制糖业这3个行业中。
范围缩小了就方便了李秉哲的选择，他仔细地对比和分析了这3个行业的现状。
从造纸业这方面来看，在南北韩国还没有分裂之前，整个韩国半岛境内1共有21家造纸厂，其中有14家是分布在南韩国境内的。
这其中除了设在群山的造纸厂规模较大之外，剩余的13家都是小作坊式的经营，而且这13家造纸厂中又有很大1部分在这场战争中被炸毁，最终这些小厂就只剩下了3家，他们总共的年产量不过34千吨，但是南韩国境内对纸张的需求量却是十分巨大的。国内的纸张产量远远满足不了国民的需求，因此南韩国地区的大部分纸张都是从霉国进口的。
制药业方面的情况也不比造纸业好多少。在韩国半岛摆脱殖民统治之前，整个韩国半岛的药品市场是被东洋国垄断的，其境内连1台像样的药品生产设备都没有。摆脱了殖民统治之后，大量的欧美药品开始取代东洋国药品，在韩国半岛境内大行其道。现在，南韩国地区仍然无法自主制药，其境内的制药业1直都处于空白状态。
制糖业的情况也很不乐观，摆脱殖民统治之前，整个韩国半岛只有1家东洋人建于平蘘的制糖厂，而在韩国南部地区，则是1家制糖厂都没有。
南韩国对于糖的需求却在不断地增加，仅1953年1年时间，南韩国进口糖的总量就达到了23900吨，总共花费了200多万美元，而且进口糖在国内的价格要比在国外高出了整整3倍还要多。大量的白糖进口已经成为国家消耗外汇，增加人民生活负担的重要因素之1。
其实，从这3个行业的经济效益来看，制药业的利润是最大的，但是它的生产技术十分复杂，而且要求很高，生产的产品也很难保证质量，制药厂从建厂到投产的周期又十分漫长；造纸厂的情况和制药厂相似。相比之下，制糖厂从建厂到投产的周期相对较短，而且利润也很高。所以，经过1番审慎的分析后，李秉哲选择了制糖厂作为自己兴建工厂的开始。
李秉哲决定创办制糖厂的事情很快就在南韩国地区流传开来，很多企业家都认为这是商界的1大笑谈，认为李秉哲这种做法是不自量力；有1部分人对于李秉哲的决定持怀疑的态度，也不看好他的选择；还有1些人认为李秉哲有这样的想法很厉害，是国民的英雄。
许多‘吃瓜群众’就这1事件同样是议论纷纷，当时的南韩国刚刚结束战争，开办制糖厂确实是1个很大的挑战，不仅资金短缺，而且也没有相应的技术人员。
但是，不论外界如何反响，都没能影响到李秉哲的决定。
李秉哲1边无视外人的流言蜚语，1边为糖厂选址，最后在釜山看中了1块地皮，花费高价买下，随后开始在此建厂房。经过了接近大半年的时间，李秉哲的糖厂终于在1953年8月1日挂牌成立了，他为糖厂取名叫“第1制糖工业株式会社”。
1953年3月，南、北韩国正式签署了停战协议后不久，为了制糖的工业设备，李秉哲与和第1制糖工业会社的社长金在明1起去东洋国进行考察，并且协商设备进口的问题。