由于火锅底料和要用的材料事先已准备好，所以厨子们要做的就是洗、切，以及烧水。
几位厨子都是大价钱招来的，刀工技巧自是非常精湛，虽然还未达到能把一个萝卜雕刻出一条栩栩如生的神龙那般厉害，但是把肉切厚薄、大小均等肉片来，还是没有一点问题。
东方，一轮血红太阳冉冉升起。
二十个酒保也换上了顾北特意定制的工作服，全都是蓝色贴身短衣，长裤，衣身紧窄，看上去精神抖擞。打扫卫生的女的也换上了红色工作服。
没过一会儿，柳夫人也赶到了，她昨夜也是一宿未眠。
一是期待，二是好奇。
“姑......东家，夫人来了。”
小九急匆匆的跑进厨房来，满头大汗的喊道。
此时，顾北正在指导厨师如何把鱼肉切片，闻言瞥了一眼小九，沉声道：“小九，不管多大的事来厨房不要这么横冲直撞。”
“是，东家。”
小九低头吐了吐舌头。
顾北摇摇头，对几个厨子交待几句，道：“鱼肉片一定要薄，不然会影响口感，你们几个加紧处理，某去去就回。”
说罢，便与小九走了出去。
大厅，正在与金掌柜闲聊的柳夫人，见到顾北出来，忙福了一礼，微笑道：“让县男亲自把关，奴家甚是惶恐！”
“不碍事，这是第一家酒楼，口碑很重要，某也是怕出了差错，以后就不用这么麻烦。”
顾北呵呵一笑，正色道：“夫人，某昨日所说，你可不能出现差错哦！开张第一天仪式很重要。”
其实该说的，顾北也早跟他们说了，甚至每一个细节都演练过几次，要是这还能出差错，那他也无可奈何。
柳夫人稍稍点头，道：“县男所言，奴家早已刻在心底深处，只是那剪彩仪式步骤非要不可？”
昨日顾北跟她说了剪彩仪式，柳夫人有点不情愿，最后还是顾北晓之以理，动之以情才说服了她。
顾北微微一笑道：“那剪彩仪式，无非只是走过形式，在某家乡仪式很重要，意寓图个吉利。”
柳夫人见顾北不容置疑，便也不再多说，点头道：“那行吧。”
正说着，程小艺在一群大汉的簇拥下前来，程无敌本是今日剪彩仪式的受邀嘉宾，考虑到自己身份带来的影响，便让女儿代替他前来参加剪彩仪式。
“恭喜你了，姐夫。”
顾北看着许久不见的程小艺，身姿愈发消瘦，给人的感觉是风一吹就倒，笑着点点头，然后让人给程家兄妹上茶。
程小艺时隔多日见到顾北，神情兴奋，眼眸中仿若能滴出蜜一般，一眨不眨盯着他，刚坐下，兴高采烈说道：“姐夫，现在外面都在传桃醉居开张的事情，什么剪彩、鸳鸯锅......已经传的神乎其神了。”
顾北苦笑揉了揉鼻子，这些可都是他的杰作，采用了现代化商业噱头。
似想起了什么，程小艺神情暗然，一阵强颜欢笑，方才幽幽道：“姐夫，发明了火锅也不叫上小艺，若不是我爹爹怕影响不好，不能前来，估计小艺参加不了剪彩仪式。”
顾北一阵扶额，眼眸躲闪开小丫头那道幽怨的目光，心底叹息一声：
最难消受美人恩!
这话题有点沉重，顾北只好向一旁柳夫人引去，介绍道：“小艺，这位便是桃醉居的东主柳夫人。”
由于柳夫人很少露面，拍卖会上程小艺虽然见过她一面，这么久过去，自是已然忘记。
“小艺见过夫人。”
程小艺这才发现顾北身边的这位大美女，美眸一凝，顿时警惕起来，随后微笑点头。
柳夫人起身福了一礼，道：“早闻程小姐之名，今日一见，果然名不虚传。”
我能有什么名？从小便被贵族礼仪熏陶的程小艺，自是见过不少大场面，客套道：“不敢，不敢。”
柳夫人瞧着略带敌意的程小艺，心底讶然，眼神扫过两人，好似明白了什么，笑道：“县男，程小姐，你们先聊着，奴家去楼上看看。”
柳夫人走后，程小艺递给了顾北一个幽怨的眼色。
可是顾北却当做没看见，嘴角噙着一丝苦笑，低头喝茶。
午时未到，桃醉居面前已经围满了人。
此时，在桃醉居门前，搭了一个大大的台子，用红布扎了起来。围观的人虽多，但也不知道这是用在做什么的。
刚到午时，陈金旺作为此次剪彩仪式的主持人，率先站到台子上，说了一大段开场白......
陈金旺经商多年，作为顾北的大管家，替他打理督建整个洛北港，手底下管着几千人，面对台下几百人，自是不怯场。说起话来，口若悬河，滔滔不绝。这也是顾北为什么特意把他叫来担任主持的原因，他原本还想找一名女的担任女主持，与陈金旺配合，或是害羞不愿意，或是找不到合适的人选，顾北只好作罢。
当然某位小丫头愿自发充当主持，可顾北怕呀！
他怕程家某位“滚刀”宗师，带着人前来砸店。
接着就是礼仪小姐出场了。
只见四名花季少女从店里走了出来，人手端着一个托盘，托盘里面放着一朵大红花和一把铜剪，每朵大红花之间都是用丝绸连着的。
四个少女站在台上，连成一排。
然后就是介绍剪彩嘉宾的出场。
伴随着一阵敲锣打鼓背景音乐响起，低下观众某拖的叫喊声，烘托下，顾北、柳夫人、程小艺一一从店里面走了出来。
台下登时又是一阵骚动。
“这就是咱应天府的名人白家姑爷顾县男吗？”
“顾县男，真是顾县男啊......”
“哇，那妇人就是柳夫人么，好美哦......”
“咦？那个小姑娘是谁，长相甚是甜美，甚合某心......”
“嘘，小声点，不要命了？那小姑娘可是程府的千金......”
“啊！原来是程......家的千金，不知道某会不会......”
台下议论纷纷，台上三位剪彩嘉宾此刻的心情也是各不相同。
柳夫人还是第一次在这大庭广众之下，面对这么多人，心里多少感到有些羞涩，脸颊也透出一丝红晕，却是更加美丽动人。
顾北站在台上，听到众人的夸赞，脸上噙着淡淡的笑容。
程小艺倒只觉得有趣，至于那赞声，她似乎不怎么在意，又想到身边还站着姐夫，心里那个美呀，巴不得桃醉居每天都弄个这什么剪彩仪式。
“剪彩现在开始。”
随着陈金旺的这声呼喊，三人都拿起托盘里面的铜剪，将自己身前红丝绸剪断。
同时，两边也响起了那震耳欲聋的炮仗声。
炒作有了，噱头也有了，接下来就是金钱攻势了，毕竟不管你的菜多么好吃，总得先把客人给吸引到店里来吧，这才能算是成功的走出第一步。
“各位朋友，各位父老乡亲，大家好!今日是我们桃醉居重新开张大喜的日子，为了报答大家的厚爱，我们东家宣布今日菜肴全免，每桌免费奉送顾县男自酿的醇洌华酒一瓶。”
炮仗声刚落，陈金旺就敲着锣鼓大声嚷嚷道。
柳夫人一愣，低声问道：“这主意也是县男所想吧！”
顾北稍稍点头，嘴角噙着一丝得意的笑容。
柳夫人感叹道：“有顾县男策划，怕是用不了多久，桃醉居便可成为应天第一酒楼。”