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几个人来到聚福楼,聚福楼的老板看到龙言到来,亲自出来迎接。
聚福楼是城主府的产业,也就是龙言的私人产业,这位老板或者说店主,其实也只是给龙言管理酒楼的高级打工仔而已。
走进聚福楼三楼的专属包厢,龙言拿起菜单递给真步。
“有什么想吃的吗?”
真步也没跟龙言客气,他俩现在的关系已经是朋友之上了,恋人满不满只看时机到没到。
“来一个梅菜扣肉吧,今天突然就想吃这个菜了。”真步点了一道菜,然后就把菜单递给了爱丽丝。
而爱丽丝看了半天,点了一个素菜又递给了优依。
优依选了一个甜品,怜则点了一些炸串。
“这个炸串我没有吃过,不知道好不好吃,不过我们如果吃不完可以打包带走。”
怜有些不好意思的看着众人,因为她没吃过,所以把店里所有的炸串都点了几串。
“没关系,不会浪费的,这个炸串是聚福楼和炸臭豆腐一起推出的新品,也算是一个特色了,我们也正好考核一下厨房师傅有没有跟爱丽丝学到位。”龙言笑道。
“哼哼,要是做得不好吃,我可要狠狠的骂厨师一顿呢!”爱丽丝叉腰说道。
龙城的厨师并不全是爱丽丝培训出来的,在培训过第一批厨师之后,爱丽丝厨师培训班就在真步的建议下开启了老带新的模式,爱丽丝只是作为专家,偶尔来上一次课而已,大多数人其实是前面毕业的那些厨师再教。
但聚福楼的这位大师傅,正好是第一批毕业的厨师,也就是爱丽丝亲自带的学生,所以哪怕这厨师的岁数比爱丽丝大,爱丽丝也是可以毫不顾忌的训斥他的。
这就是老师的血脉压制。
“老板啊,你去跟后厨的大师傅交代一下,我们做梅菜扣肉的时候,一定不能用淋巴肉,要用上好的五花肉,我们龙城现在肉食储量虽然相对粮食蔬菜来说没有那么宽裕,但也没有缺乏到需要用淋巴肉来给居民吃的地步,淋巴肉可是有一定毒素的,长期吃会吃出病。”龙言交代道。
“还有,炸串也好,其他菜也好,一定要保证保证不浪费,能做多少要有个预估,最关键的是,切记不要把放坏的食材给客人用,我的龙城,食品安全一定要做到最好。”
“好的,好的。”老板连连点头。
其实,以这个世界的生产力来说,老百姓想吃饱都不容易,根本没人关注食品安全问题,在别的城市里,那些粗麦子,哪怕掺了沙子和小石子,一样会被老百姓快速的抢完,因为不买就会饿死。