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第327章 【有图】小迷糊.(1 / 2)

【影综:这个开局有点爽】7个月前 作者: 我好捞啊

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现在文中的诸葛大力.

一个没有意义的事情并不值得讨论,感觉这种事情谁说的清楚呢?

“mua~,我女朋友就是聪明.”

“嘿嘿.\\\"

听到诸葛大力的笑声,林羽紧接着重新开口问道.

“那你现在为什么要拿铲子在鱼身底下垫着呢?还时不时的翻一下.”

他的确有点不理解.

红烧鱼并不需要什么手法,更多的是火候以及配料的顺序时机.

像诸葛大力这种已经到了需要小火慢炖的时候还在翻鱼的动作,林羽是真的满脑袋雾水.

林羽不理解,至少他不知道这种做法,应该是诸葛大力在网上找的新做法吧.

可出乎预料又不那么出乎预料的是,诸葛大力的脸红了.

是有些那种尴尬的红,并不是娇羞的红.

“其实..其实是我步骤不小心搞错了.”

.......................................

闻言,林羽倒有些意外.

诸葛大力这种性格应该是完全会按照具体的细节去做的啊,如果教程没有找错,那也不可能到步骤搞错的地步吧.

“是吗?跟我说说你本来的步骤是什么?顺序又怎么颠倒了.”

“就..将鱼清洗干净,擦干水分。”

“在鱼的两边各斜剞上两到三刀。”

“葱挽结,姜切片,蒜切片。”

“锅用生姜片擦拭一遍后,上火,等锅热透后,倒油。”

“六成热时,放入鱼,中火煎,中途翻一次身,将两面的鱼皮都煎成微呈金黄色。”

“往煎好的鱼上淋上料酒,加入酱油、糖、鸡精。”

“倒入足量的水没过鱼身,放入葱、姜、蒜。”

“大火烧开后,盖上盖,以中火偏大火烧至汤汁浓稠。”

“起锅,撒上香菜或葱花。”

讲述一遍她所查到的资料,林羽听着好像并没有什么问题啊,这是比较常规并且正确的红烧鱼的做法.

“嗯,这个顺序是对的,那你是哪一步颠倒了?”

“我..我一开始把鱼放下去的时候忘了倒油了....”

闻言,林羽才将目光放到锅里的那条鱼.

不知道是锅太好了还是鱼太好了,居然并没有粘锅也没有糊锅.

“那按道理来说现在应该已经糊锅了啊,怎么现在..”

诸葛大力摇了摇头.

“我也不知道,应该是我当时没掌握好火候,下鱼的时候锅还并不是很热.”

三十分钟后,一道不错但是不完美的红烧鱼上了锅。

当然,还有一道青菜以及早就准备好的冬瓜汤.

看着色泽还不错的三道菜,林羽笑了笑牵起了诸葛大力的手,另一只手拿起手机拍了张照.

“嗯,不错,女朋友的下厨处女座,虽然其中有些小波折,但是已经很完美了.”

诸葛大力有些遗憾,以前她的处女座都是很顺利并且完美的.

就好比第一次去打工,她自己就能够做到实习生业绩第一,甚至公司想给她提前转正但是她拒绝了。

她只是为了写论文收集材料才去打的工,自然不会接受.

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