“是三少爷，”鲁平说道。
关于钢和铁的区别，胡湘早就给鲁平讲过，含碳量越高，钢铁越坚硬，但也脆，韧性不足，含碳低越低，则变软，韧性也好。
现在蓄热室，也得到了改进，虽然不知道热空气的温度是多少，但改进的蓄热室，高炉炼铁速度加快了很多。
现在炼钢早不用灌钢法了，因为提高了炉温，达到纯铁的融化温度了，用高炉出生铁后，然后在搅炼炉搅拌，并像炒菜一样不断的搅拌，这样铁液里碳和空气氧接触，可以将生铁脱碳，不过这个方法很难控制铁中的含碳量，一般都炒过火，这样得到的几乎都是熟铁。
然后熟铁和坩埚炼的高碳钢，按比例汇合，在密闭的黏土坩埚中再加热融合，可得到含碳不同的钢。
现在的坩埚钢还是产量很低，除了制作工具钢，也制作转轮的一些部件，虽然产量低，不过每把枪也用不了多少，一把手枪也就两斤左右的重量。
手枪各个部件需要钢材含碳量都不一样的，击锤需要硬度大的钢材，转轮既需要钢材有一定硬度，还需要有韧性，用的低碳钢，枪管目前还是锻铁。
这个时代要区分每个钢铁的含碳量太困难了，又没有现代化的仪器。
现代测定钢含碳量有化学法和物理化学法：
化学法：利用高温燃烧法将样品中碳化成二氧化碳从样品中分离出来，然后再以适当方法测定二氧化碳的量。
物理法：根据钢铁试样在高温激发的光谱线的强弱，直接测出碳的含量。
胡湘以前曾看过小说，主角肉眼都能看出钢铁的碳含量，还能看出子弹出膛的初速度，那估计都能手抓住子弹了，还制作什么枪械，自己都是超人了，回到古代，自己一个人就能统一地球了。
还有几个月制作出来蒸汽机，一年制作出来现代步枪的。
就是瓦特回到古代，他也短时间打造不出来蒸汽机的，瓦特改进出往复蒸汽机后，用了很多年才把蒸汽机效率提高到五倍，才变得实用起来。
说中东某国家庭作坊也能生产AK-47，但你要真到了他们制作现场，那是有很多现代化机械加工设备的，各种车刀也都是现代化的，不是用把锉刀就把AK-47锉出来的。
胡湘后世曾去国家历史博物馆参观，里面有大清王朝进口19世纪欧洲纺织机械，那些纺织机械上面的部件，都让胡湘感到惊叹，就是配备当代的机床设备，让一个机械厂老师傅加工出来，估计都困难，也得琢磨几个月。
胡湘后世的大学的专业是机械制作和自动化，都感到19世纪欧洲机械制作水平高超。
胡湘前世伟大的祖国，先进光刻机和航空发动机一直是国家的短板，其实他们的原理所有工程师都知道，但知道原理和制作出来是两码事，国家投入巨资也需要很多年才能进步一点点，这可是集中国家的力量。
难道仅仅知道个原理，就能很快制作出来吗！原子弹的原理可以说家喻户晓，只要铀浓缩到武器级别，就能用tNt引爆了，也没见后世原子弹在地球上满天飞。
机械制作加工工艺的进步，机床的改进换代，钢铁材料的研究，都不是一蹴而就，每个机械制作发展都有自己的规律，要一步步的来。
胡湘准备这段时间就在山上基地呆着了，和工匠一起琢磨改进，要加快机械制作工艺的改进。
古代炼钢技术和机械制作发展缓慢，很大原因，一直因循守旧，不会特意的不断尝试。
胡湘不一样，鼓励各种工艺的尝试，和不断的改进，而且还有奖励。