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以最近这几年冬天的温度，绝大部分麦苗恐怕都已经冻死了。然而这里的农夫这样种植了几年，竟然还在保持着这老旧的耕作习惯！
领地不缺食物，只是税赋严重，并且都是领主大人的田地。现在这些问题都不存在，所以不差这点粮食。田地必须重新规划，重新耕种了。
红薯是今年的重点。
“大人，老吉姆带来的红薯种子不多，所以今年的红薯种子主要还是依靠本地的红薯。本地的农户们，正在牧师们的指导下，进行着本地红薯的挑选与脱毒工作。”温德尔说到这里，叹了一口气：“但在这么多年一代代红薯的错误耕种之中，大部分红薯都有着‘斑根病’，手工中脱毒效果较差，需要多代培育挑选才能达到庇护所的程度。这匹红薯我们预计，年产量会在600多斤左右。”
庇护所的红薯经过这两年的挑选、培育与处理，目前已经能够达到1200斤的亩产。而安东尼相信，明年的红薯的种子将达到合格的标准，经过再次脱毒与育种之后，明年产量会超过两千，之后有望向三千的平均亩产冲刺。
但是无论目前的脱毒培育的成功率，只能达到千分之几。所以能够满足谷外使用的红薯种子不多。
所以穹鹰的红薯要从头开始。再加上这里没有阳光，打算今年耕种红薯的土地，也没有在去年冬天前进行一次翻犁松土（祛除病菌与虫卵），所以能够达到600斤已经是非常不错了。
一旁的本杰明听到这些亩产之后，不由瞪大了眼睛。
不说庇护所那亩产1200斤——那里是圣地，有这样的亩产不意外。但是穹鹰能够平均亩产600多斤，却是让他极为吃惊。
本杰明记得，600多斤，是这片领地中最好的田，最高的产量。而许多田中的红薯产量，比小麦还要低！
他听到温德尔提到了几件事——施肥、间作、混作与轮作。
施肥他懂，但这些人在施肥的计划上，却要更为细致。至于间作、轮作与混作，他就有些听不明白了。
本杰明听到，乔治与温德尔等人似乎对于本地原本的种植方式极为震惊——称之为原始。
似乎在他们看来，种植大豆的土地，不应该每年都种植大豆——否则再肥沃的土地，再进行施肥，土地也会变得贫瘠起来。
红薯与土豆也是如此——它们无论产量再高，如果持续农作，土地就废了。
但如果进行合理的轮作，大豆是能够增加土地肥力的。
本杰明能够听出，谷地的这些人，似乎计划将大豆与小麦采取‘间作’的方式——垄上（凸）是小麦，垄间（凹）是大豆。第二年将土地重新耕犁，用那大豆种植过的土壤种植小麦，用小麦种植过的地方，种植大豆。此后田地将越发肥沃。
而大豆与小麦的生长周期也较为合适这种间作，用这种间作的方式，也不光能利用起更多的土地。也比另开荒土地种植小麦大豆，更加有效率。
而红薯、棉花与小麦则是进行轮作。
那么按照这些谷地人所说的意思，今年的产量岂不是要翻上个四五倍？！
对于此事，本杰明伯爵有些难以置信，但是温德尔的那一项项数据，却是摆在了自己的桌面上面——今年的产量预估，是有着案例与实际数据支撑的。
也就是说，只要按照他们的计划于方案来，这个产量是保底的数字！
本杰明看着这办公室中那些忙忙碌碌、来来回回的人。他突然感到有些怅然——他不知道这位大领主，到底是从哪里找来的这样的一群人帮助他。
如果自己也有这样的一个团队，在这十几年里，他早已踩着穹鹰公爵，在王国之中一跃而上了...
在温德尔的叙述之中，乔治看着眼前这个一路走上来的年轻人暗暗点头。
这位老吉姆的老搭档，原本只是一个自己从奸商手中买过来的农奴，对于耕作之时只是有一点点的了解。但在这几年的历练与庇护所的培养之中，他已经慢慢脱颖而出，渐渐成才，可以独当一面了。
像温德尔这样的人，庇护所还有许多，这一次被自己带出来了不少，都安排到了各个领地。从本杰明领地的情况来看，其它领地也应该都是极为顺利的。
毕竟这里是最难搞，也最为复杂的一处地方了——难民太多了，还出现过瘟疫。
“可惜，罗斯格德大人他们至今还未研究出，有关于红薯和土豆的良好保存方法。”温德尔摇头叹息说道：“以现在的数据来看，即使是保存在地窖之中，红薯最多也只能存储六个多月左右。”