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第一一八章 换豆腐(2 / 2)

【倴城往事】7个月前 作者: 自得至乐

卖豆腐的中年男人看了看四周,没有走,而是继续敲了几下梆子:“梆……梆……梆……”

还没等二林走过去,路口上出现了一个端着碗的人,应该也是过来买豆腐的。

看到生意上来了,中年男人放下手中的梆子和木棍。

他接过一个人拿着的空碗,问道:“你要多少钱儿的豆腐啊?”

对方回答道:“来一块钱的吧!”

“好的!”中年男人先称了称空碗的重量,然后麻利地掀开豆腐上的纱布盖子,拿起一个切豆腐专用的小铲刀,熟练地把木盒中整块大豆腐切成小块,再往碗里装着……

感觉装的豆腐分量差不多了,他就放下铲刀,拿起杆秤,把装着豆腐的碗放到秤盘中,然后左手拎起秤上的提绳,右手飞快地拨弄着秤砣,简直是一步到位,说:“正好一斤豆腐,秤上是高高的!”

“可以啊,豆腐切的挺准的嘛!”买豆腐的人递过一块钱,接过自己的碗,就满意地离开了。

中年男人憨憨的笑道:“呵呵,没啥,天天卖豆腐,手上的活儿就都有准儿了,基本上八九不离十。”

二林走过去说:“老板,我要换豆腐。”

“行,我先称一称黄豆的重量。”中年男人接过装着黄豆的碗,先整个称了一下,然后把黄豆倒进独轮车上的一个袋子中。

他把空碗放到秤上,称了一下之后说:“这些黄豆差不多能换一斤豆腐。”

二林点了点头说:“嗯!”

中年男人用干净的白纱布把小碗擦拭了一遍,然后开始往碗中装切好块的豆腐,装了四块之后说:“这几块豆腐就够一斤了,也不用称了,你拿回去吧!”

“嗯,我拿走了!”二林端起装着豆腐的碗,开始往家里走。

见没有人过来买豆腐,中年男人又拿起梆子和木棍,随手敲了几下:“梆……梆……梆……”

没过多久,二林就端着碗回到了家里,他把碗放到菜板子旁边。

看着菜板子上放着早已切好的青椒和大葱,二林便开始切起了豆腐,他很快就把豆腐都切成了小些的方块形。

过了一会儿,母亲回来了,高兴地说:“诶呀,豆腐都切好了啊,那我开始炒菜。”

二林说:“妈,我一回来就把豆腐切好了,你看我勤快吧!”

“嗯,你很勤快!”母亲打着煤气灶,开始起锅烧油。

待油热之后加入大葱,翻炒几下爆香。

加入青椒,继续翻炒几下断生。

然后加入切好的豆腐和适量的调味料,继续翻炒几下,青椒炒豆腐就做好了。

饭菜都做好了,家人洗漱一番之后,便开始围着餐桌吃饭。

……

吃过早饭之后,二林便背起书包,走路去上学了。

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