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滚烫的花生在小簸箕里滴溜溜地转了几圈,很快就停了下来。
“嗯,照外壳这个颜色来看,花生炒的差不多了。”哥哥点了点头。
“哥,你赶紧尝一尝吧,花生到底熟了没有?”二林又吃力的把锅拿高了,生怕把锅里的花生都给炒糊了。
“哈哈,你莫要慌,马上就知道结果了。”哥哥端起小簸箕,上下左右来回晃荡几下,加速了花生的冷却。
随后,他小心翼翼地剥开花生的外壳,只见里面花生米的红外皮也变色了,上面带着点点的焦黑,香味更加浓郁了,时时扑鼻而入。
“哥哥,你怎么还没有尝好呢?”二林焦急的问道。
“马上就好了,照着个香味来看,花生肯定炒熟了。”哥哥捏起花生米,稍微吹了吹之后,便放进自己的嘴里,边咀嚼着边高兴地说:“嗯……好吃……这花生炒的火候刚刚好,不需要再继续炒了!”
“好了啊,你不早点说!”二林赶紧把锅放到一旁,然后盖好炉盖子,甩了甩手臂,抱怨道:“诶,我的胳膊都快要被累断了。”
“现在也不算晚啊,后面的活就全部交给我了。”哥哥拿过铲子,在锅里翻动着,很快就把里面的花生都扒拉到了小簸箕里面。
“哥哥,赶紧给我尝一个。”二林也顾不得烫手,就从小簸箕里抓起一个花生,稍微吹了吹,就剥开外壳开吃,笑着说道:“哈哈,炒花生真香啊,就是有一点烫,还有一点牙碜!”
“呵呵,那是你吃到沙子了。”哥哥端起小簸箕,小心翼翼地颠着,不断地把里面掺杂的沙子颠出去。
这次簸箕里的花生数量太多,而哥哥使用簸箕的技术又不够熟练,偶尔有花生也会被他颠出去……
“哥哥,你的技术不行啊,把花生都颠出来啦!”二林捡起被哥哥颠出来的花生,有滋有味地吃起来,三下两下,就全部下了肚。
“这东西又不经常使,能凑合着用就行了。”哥哥说道。
过了一会儿,哥哥感觉簸箕里的花生颠的差不多了,便停了下来。
“刚才只尝尝味,这次我要多吃几个。”随后,哥哥开始吃起花生来。
二林也不甘示弱地争抢着。
不多时,小簸箕里的炒花生都被他们吃光了。
一打嗝,满嘴的花生味。
……
过了几日,天气又凉了一些。
放学之后,二林早早的回到了家中。
一进大门,只见父亲正拿着铁锹,在院子里挖坑,坑的长度大概有三四米,宽度有两米左右,深度则刚刚到了他的膝盖那里。
他把挖出来的泥土都扔到坑外面。
二林走过去,问道:“爸爸,你在院子里挖坑干什么啊?”
“咳咳!”父亲轻咳一声之后,说道:“我这挖的不是坑,是菜窖。”
天气冷了,大白菜就要全部收割了,省得把菜都给冻坏了。所以需要准备一个存储的地方,而菜窖就是最合适的,省时省力,造价又低,几乎是不花钱的。家里的大白菜放到菜窖中,能一直存储到开春的时候,满足整个漫长冬季的用菜之需。