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第62章 开挖木薯(2 / 2)

【胖爷荒岛系列】6个月前 作者: 东海小胖

还好,上次过来很多灌木都被我连根砍断的,现在最多抽出了几根嫩芽,而且这次的目的非常明确,也无需观察周边的地形与植物的分布。这让我行进的速度加快了很多。只是胖虎还是喜欢到处溜达,时不时的给路边的石头、树木上点记号。算了,反正这傻狗的速度、耐力都比我强,还是赶路要紧!

终于中午之前成功抵达目的地!今天的时间还是很紧张的,必须后续还要挖掘,并在天黑前赶回家中!这个只能尽量了,为了确保万一,我还是把上次剩下的两个火把也带了过来!

匆匆的吃了点东西,算是休息了。现在的日子好过了,村里的农田很多都已荒芜,像南方这类丘陵地带,无法用机械化耕作的,这类情况更加严重,毕竟地里刨食的经济收益实在太低。但在小时候,特别是在爷爷奶奶家住的时候,老一辈的人口没有计划生育,真的是人多地少,很多人家的大米都不够吃的!所以一些旱地,基本都被三大件给承包了,红薯、土豆与木薯!全靠这三种粗粮来垫饱肚子,不像现在,找不到粗粮都要偶尔去买点尝尝鲜,调剂调剂!

大米完全不够,大人就会把红薯、土豆、木薯在煮饭的时候,就会切一些放在上面,一起蒸熟了吃,特别是农忙的时候,干的都是一些体力活,不吃饱哪里受得住,有时还会带一些到地上吃,就当点心了。而我们小孩子,最喜欢丢一些到土灶中,借用木柴炭火的余温,烤着来吃,蘸上酱油,就是一道美味,这些都是小时候不可磨灭的记忆。

砍掉木薯的枝干,小心的放到一旁,木薯是种奇葩的植物,它能开花,也会结果!但是种植它们却很少有选用种子种植的,更多的是直接用他们的树干来栽种,可以像甘蔗一样平放,也可以用扦插等方式!所以枝干需要回收。而木薯叶其实也是可食用的,而且毒性远小于根茎,富含蛋白质与维生素!这是一个奇葩的植物,全身有毒,但又全身是宝。

打开上面的浮土,看着那巨大的根茎,我不知道是该高兴还是郁闷!有两个消息,一个好,一个坏!你打算先听哪一个?

“好消息是,这是一种苦木薯!”

“坏消息是,这是一种苦木薯!”

是的,你没听错,这好坏消息,都是因为这种木薯的类别,苦木薯!苦木薯最外层的表皮为灰褐色,表皮与内皮结合较为紧密,不易撕开。苦木薯的内皮与果肉均为白色,而且内皮与果肉不能轻易剥离。毒性大,味道发苦,木薯中则含有亚麻仁苦苷,在胃酸作用下会产生一种神经毒剂!但产量高,淀粉含量也高。一般不太适合作为食物食用,但对我来说,这口感好像不是太大的问题!关键是大、大、大!胖子我就喜欢大的,填饱肚子要紧,我还管的了那么多!

当然有苦就有甜的,毒性小,味道香甜,但产量低,淀粉含量低,也叫面包木薯,最外层的表皮为红褐色,可以轻易撕开,露出下面近似肉质的内皮,这层内皮的上表面呈浅粉色,靠近木薯果肉处呈乳白色。是不是感觉跟红薯差不多?

见过手臂那么粗的木薯么,已经好久没见到过那么大个的了,只挖了两株胖子我就听下了手,不是挖不动了,而是感觉不用挖了。一是时间紧张,二是光靠这两株,我的背篓就已经被装满了!

“胖虎,别叼树枝,也不怕给毒哑了!”

赶紧把胖虎赶走,去掉多余的枝丫,把树干砍成一段段,有个五六十公分的长度,用麻绳一捆,直接固定在背篓上方!

“丫的,还挺沉啊!”

试了试背篓中的分量,估计有个四五十斤,就这分量刚好,再多就背不回去了!

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