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离未时还差半个时辰，小小的院子里就已经来了许多人。
顾小麦端了南瓜籽和花生等干货出来招呼大家。这会儿还没到约定的时间，也就没有急着正事，大人们坐在那里闲聊，孩子们则在院里院外追逐嬉闹。
“家和媳妇，现在你家日子也殷实了，可想过什么时候，也把这房子推到盖大房子呢？”
这又是送冬至去书院读书，又是请人做事，大家心里都跟明镜似的——这顾家肯定是赚大钱了呢。
“等这段时间忙过了，家里应该就要准备建新房子的事了，到时候指不定还得让大家帮帮忙的。”李青禾笑着和大家客套的寒暄着。等得到了约定的时间，李青禾扫了一眼人群——渔村在家闲着的，基本上都过来了。可比那次做吃食时的多了许多啊。
既然人都到齐了，那么这场在古代举办的“招聘会”就开始了。
其实这刀工，主要还是看大家怎么处理鱼。
毕竟，顾记现在做的鱼饼、未来做的酒糟鱼和鱼面都和鱼都关系呢。
因着是渔村，平日里吃鱼简直比吃主食还要吃得勤，所以大家在处理鱼的速度都很快，而且都有些麻利。不过李青禾看了一圈后，却仍旧是去掉了一些人——有的速度虽快，可是处理鱼时，切口不整齐，再加上处理的实在有些难看，只得去掉一些人。
接下来要比的，就是让大家去鱼骨！
这平时做鱼，都没去过鱼骨，一听这个，都是愣了愣。
为了不让人质疑，顾家和倒是先露了一手。现在他在去骨上的速度，便是和李青禾相比，也是不差的。原本他对鱼都十分了解，刀工还算过得去，加上这么一顿时间的勤加苦练，早已熟练了！