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第62章 法国自驾游(2 / 2)

【默默无闻,低调狂飙人生】8个月前 作者: 陈府小厮

圣雅克扇贝

除了生蚝之外,诺曼底大区也是盛产大扇贝的第一大区,这里的大扇贝是唯一荣获法国“红标(Label Rouge)“认证的扇贝品种,而红标是法国四大产品认证体系之一,与Aoc齐名。

大扇贝的法语全名coquille Saint-Jacques直译为中文是“圣雅克扇贝“,圣雅克(Saint-Jacques)“这个特殊的名称起源于圣雅克的朝圣之路。从中世纪起,圣徒们在前往西班牙的Saint-Jacques-de-postelle这个地方朝圣时,常把在终点海边捡到的扇形大贝壳挂在衣服上,一方面代表捡来了”好运“,另一方面也证明他们走完了朝圣之路。这种扇形贝类便因此被称为”圣雅克“扇贝。

诺曼底青口

游至诺曼底,还有一份当地特色菜不可不点:青口薯条(moules-frites),这道比利时国菜在诺曼底也很流行。当地餐馆里基本每家都有售,通常每人800~1000克青口加炸薯条,有多种味道可选。经典的诺曼底做法会加小洋葱,欧芹和苹果酒等,口味清淡怡人。有些海鲜自助餐厅还会以套餐价无限量供应青口,可选不同口味,饕餮整晚。

青口有很多名称,翡翠贻贝是它,海虹是它,淡菜也是它,是它是它就是它!作为一种高蛋白低热量的海鲜贝类,它的肉质柔软清甜,十分可口。诺曼底是当之无愧的法国青口第一大产区,无论养殖青口还是野生青口产量都居法国首位。

深海鱼和甲壳类海鲜

诺曼底逶迤600公里的海岸线给当地带来了丰富的渔业资源,也使诺曼底成了法国海产基地。除了生蚝扇贝青口,拉芒什海(La manche)作为法国第三大近海捕鱼区出产各种深海鱼和甲壳类海鲜:鳎鱼(sole)、大菱鲆(turbot)、鲽鱼(barbue)、龙虾(homard)、海虾(crevettes)等都是当地海鲜市场,乃至巴黎(距诺曼底仅140公里)各大商超海鲜摊位上的常见海鲜。

今晚是海鲜大餐,生蚝,扇贝,青口,龙虾,海虾,鲽鱼,大菱鲆等配上诺曼底特产苹果酒和梨酒。

除了海鲜,诺曼底大区最为人称道的就是当地的苹果酒工艺了。牛顿遇到苹果发现了地心引力;而诺曼底人遇到苹果,则酿出了种种不同风味的苹果酒。

此外,诺曼底也盛产梨发酵酿制而成的梨酒(poiré),跟cidre类似,对应的还有Eau-de-vie de poiré(梨白兰地)和poirineau(梨开胃酒)。但这种酿酒用梨对土壤和环境要求很高,产区有限,因此,梨酒无论产量还是名气都不可与苹果酒同日而语。

吃着海鲜喝着酒,看着沙滩发着呆——诺曼底海边小镇的标准度假模式。

大家开完美食后,由小师妹陈艾琳主持开了个小会。

小师妹“因为到巴黎玩后有我,张伟,刘巨峰,王莉莉,严峻,曾凡,蔡文姬,朱丹丹,黎子禾,我们国内有工作要忙,就提前回国。所以说我们就不在巴黎开会了,大家都可以自由活动,走之前大家聚一歺。”

“小师妹你也走了,我没人给我翻译了。”

“哈哈哈,现在知道我重要了。”

李天宇答话“我也是留过学,我给陈总做助理。”

小师妹气鼓鼓的“你不靠谱,我觉得宁宁姐做陈老大秘书。”坏笑。

李天宁敲打小师妹说“小师妹,我们古董店,你抓紧帮我们跟进装修。别偷懒,不然没钱给。”

“好的,好的,宁总”

整个会议都是你一句我一句的开心聊天,我说“各位股东,我希望今后,我们时间自由,金钱自由,每年都最少一次出外同游。我的目标是很简单,人生在世,生命有限,带着爱人周游列国。以后大家也要多投资不能让钱睡在银行。我们出游玩之乐也可以投资。这次欧洲之行红酒投资,其他的还没有。本来想收购波尔多前十的一家酒庄,但是法国政府管控,现在让鲁斯先生看看有没有转让,我再用白手套收购。

我们现在小团体也是出双入对的,李天宇和曾琴,曾凡和蔡文姬,刘巨峰和王莉莉,都是我们认识前都是情侣。黎子禾和朱丹丹一直地下恋爱,你们也不要骗我们哈哈哈,我和宁宁也一对,现在仅剩严峻。也希望以后出来记得带一个伴。蔡美女,朱美女,小师妹,你还有妹妹吗,赶紧介绍,严峻多金人帅。”

小师妹嘟嘴“我有一个妹妹,上次也参加宴会,就怕严大公子不喜欢。“

蔡文姬“我有一个表妹,不错的”

朱丹丹“我是有一个姐姐,你也看不上。我怕丢脸。哈哈哈”

严峻汗颜表情“各位,谢谢你们关心,有可以介绍认识先交流。”

“严总,集团可有几个美女,你看看有没有合适。”

严峻哈哈哈

李天宇“严总,你看你条件,都是被抢的。你前女友…”准备说被严峻跑过来敲打李天宇。

“肯定是有故事,我们有酒。”大家也是思扯了一段。

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