定价这个事儿，邱和平和乔国庆商量了很久，最终决定，蔬菜不问种类，四毛钱一两；荤菜也是如此，不问种类，七毛钱一两！这还是借鉴了自家闺女梦里的方式，不然让邱和平定，可能就要分门别类地定价了。
“我还是第一次见这么定价的！会不会亏啊？像菇、藕、猪肉什么的可不便宜呢！”叶翠霞现在也自觉把自己当作合家欢特色小食铺的一份子，十分操心地问道。
“不会，我都是算过的！”邱和平十分肯定地保证。
既然如此，叶翠霞也就放心地干活去了。
中午，果真有不少人特地过来吃新菜！没办法，合家欢特色小食铺虽然没开多久，但是已经积攒了不少忠心的老顾客了，回头客更是出奇的多！
吃客一进门就惊奇地发现，靠近厨房的地方新出现了一个架子，架子上的每层都摆满了蔬菜和鱼、肉，鱼、肉也不知道怎么处理的，好像裹了些什么！
邱和平见客人来了，赶紧上来招呼：“这菜其实就是混合爆炒！这架子上的菜，所有素菜四毛钱一两，所有荤菜七毛钱一两，大家想吃什么，就自己拿盆挑选，荤素分开，挑完了再结账！”
进来的人还是第一次见这种吃法，不少顾客都很新奇的拿起盆，按照自己的喜好挑菜选肉，当然也有些保守的人，仍然选择了比较安全的烤鱼，这个麻辣香锅什么的，还是看看别人评价再说吧！
很快，第一锅麻辣香锅就出锅了！其实按理说，来这家店这么久了，早就该习惯它这里呛人的香味的，但今天店里的人还是不可避免地被这油锅爆炒的香气勾去了心神！刚端上桌，点的人就迫不及待地尝了一口，还别说，确实很好吃！麻，刚刚好！辣，刚刚好！香，非常香！不像烤鱼锅里蔬菜炖久了的感觉，这些蔬菜刚刚爆炒过，非常清脆可口，很明显就是刚刚爆炒出锅的感觉！
“邱老板，你这叫什么，奥，对，麻辣香锅！确实好吃，跟烤鱼比起来又是不一样的香味！”第一个吃的食客夸得那是赞不绝口。
邱和平这才放心地去厨房继续忙碌！
没多久，第二锅，第三锅也陆续出菜了！有了第一个客人打底，其他人没有一人觉得这菜不好吃的。
“邱老板，你这是从哪儿捣鼓出来的新鲜菜，一个两个的我以为也就到头了，现在竟然还有第四个，那是不是后面还有第五个呢！”一人十分好奇地询问！
实话当然不能跟人说，邱和平便打哈哈：“我这人一直喜欢捣鼓各种吃的，有在电视上看到学的，也有自己去书店找的菜谱学的！”
其他人也没有深究真假，倒是十分认同地点头：“确实是会捣鼓，难怪邱老板能开店赚钱呢！”