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听到这句话,楚云梦目瞪口呆:想不到这潇洒风流的庄先生,也有如此懒散和会说笑的一面。
随后又心里庆幸:幸好这庄先生也是吃货啊,不然这次问题还真不知怎么解决!
楚云梦拜别庄铭,高高兴兴拎着野雉回了云梦居等消息。
三天后,庄铭慢悠悠晃到云梦居,对楚云梦道:“事情成了,明日说服官府去拘捕黄虎,事情就能解决了。”
刚说完,又立马补充:“黄虎的家产抄没的话,应该够赔你这次损失。”
楚云梦楞在当地:他竟然还替自己考虑到了这一点……
“还愣着干什么?还不把上次的野雉给我炖了,让我好好补补,累死我了……”
庄铭有气无力道:“再给我上个什锦饭、韭菜蛋饼、鸡蛋羹……饿死我了!”
听着庄铭这有点孩子气的话,楚云梦突然觉得好笑。
一个人竟然有这么多面,也不知哪面真哪面假?也许正是因为这样,他才能在高门那么吃得开吧……
她突然对庄铭充满敬意,下定决心好好向庄铭先生学习。
“怎么还没上菜啊!”不远处传来庄铭失去耐心的呼喊。
楚云梦听到,连忙应了声“马上——”,就立即赶往后厨了。
吩咐五谷去处理野雉后,楚云梦便立即煎了张韭菜蛋饼,蒸了碗鸡蛋羹,盛了碗什锦饭出去。
“野雉处理麻烦,这道菜可能要稍晚一点,麻烦庄先生稍待,留点肚子。”说完便立马退回后厨。
此时五谷已经将野雉处理好了,去头去尾去爪,膛腹破开,并已经撒上盐巴和薄荷汁腌制。
“做得不错,五谷!”楚云梦夸了一声,见他没像以前那么高兴,便补了一句:“明天就可以把欺负小叶子的混蛋给抓住了,这次会让他无处可逃!”
说完,果然见五谷笑得比什么都甜:“我这就去告诉小叶子!”
“别忘了照看一下大堂,看有没有新来的客人点单——”楚云梦赶紧吩咐了一句。
在医馆待了两天后,楚云梦已经将小叶子移回云梦居照料。
这样照顾人和云梦居的生意都能兼顾。不然几天不营业,才开业十几天的云梦居就会被食客忘记。
是的,人的忘性总是很大,也总在不断寻求新的刺激。这也是为什么刚开业七天,即使做些微小的改变,她也要推出七道新菜的原因。
楚云梦看着手中的鸡,在想该怎么更快地做完一道香甜的栗子鸡。
按常理,这道菜,至少要提前两小时浸泡栗子。庄铭这么一突袭,又不好让他等太久。
想到这里,她先烧起火,待水沸后,将自己买来的栗子肉投入陶釜中。
同时把五谷腌制好的鸡剁碎切块,放入器皿中,再加适量的盐水和薄荷汁浸泡;然后将大葱切段。
等准备好鸡块、大葱,栗子肉也基本上软了。