二林:“我看着浸泡的差不多了,就先煮一点儿,过一会儿就知道田螺的味道怎么样了,到底牙不牙碜!”
……
“预知后事如何,请听下回分解。”
“啪……”
电视中,单老师把醒木往桌子上一拍,本期的电视书场就结束了。
哥哥问:“对了,二林,你的田螺煮了多久了?”
“诶呀,刚才光顾着看电视了,田螺应该煮的差不多了,我得赶紧过去看一看!”说完,二林快步向厨房走去,几乎是一路小跑。
到了之后赶紧关闭了灶阀,掀开锅盖一看,冒出一大片白蒙蒙的热气,伴着浓郁的香味。热气散开之后,露出了锅里的情况,汤水还覆盖着田螺,虽然只剩了薄薄的一层。
轻轻地拍了拍自己的胸口,二林庆幸道:“还好……没有烧干铁锅,看来我来的还算及时,哈哈……闻着还挺香的。”
田螺煮了这么久,肯定是都熟了。
二林赶紧拿起了笊篱,往锅底一抄,向上一提,然后再上下轻轻地掂了几下,在铁锅上方控一控田螺上沾染的汤汁,控的差不多了就倒进盆子里,继续在锅里捞着田螺……
不多时,他就捞出锅里全部的田螺,轻轻地掂了几下装着田螺的盆子,“哗啦啦”的响个不停,飘散出的香味更加的浓郁。
二林端起盆子,边走着边说道:“哥哥,你吃不吃田螺,都已经煮好了!”
“煮好了……那就拿过来吧!”
“嗯,我这就过去了,哥哥,你去找两根缝衣针”二林端着盆子,高兴的回到了房间里:“你还没用找到缝衣针啊?”
哥哥问:“还没有,你知道缝衣针在哪里吗?”
“你端着盆子,我去找找!”
二林把盆子交给了哥哥,然后走到缝纫机前面,他记得缝纫机的抽屉里有很多种针线。
果然随便翻了翻,就找到了好几根缝衣针,他挑出两根崭新的缝衣针,用纸巾擦拭地干干净净的。
……
分给了哥哥一根针之后,二林左手拿起田螺,右手拿着钢针,先挑开田螺上圆形的小盖子,然后插到田螺肉里,挑出来,掐断后面的消化道,一个田螺肉就出来了,放到嘴里开始咀嚼,很美味,很快就咽下去了
二林高兴的说:“真好吃,哥哥,你觉得我煮的田螺味道怎么样?”
哥哥尝了一个田螺之后说:“味道挺好的,一点儿都不牙碜,各种调料搭配的也不错,就是煮的稍微老了那么一点点儿!”
二林点点头说:“嗯,我这回是经验不足,煮的时间长了点儿,大盆里还有不少田螺呢,明天继续煮。”
“我看,不是经验不足,而是你看电视忘了时间,哈哈……”
“呵呵,吃你的吧!”
“……”
一边吃着美食,一边看着动画片,果然是一件很惬意的事情。
二人都是一个接一个的吃着水煮田螺,没有一丝停歇,直到盆子里的田螺全部都吃光了。
“唉,今天的田螺真好吃,就是煮的少了点儿,不够过瘾!”
“我这不也是怕没有泡好,吃着牙碜吗,就先少煮点儿试试看!”
“泡的挺干净的,剩下的明天都煮了,吃个痛快!”
“没问题。”